白斑是種常見的皮膚色素疾病，特徵是身上會出現形狀不規則的乳白色斑塊，據統計約有1%到2%人口有白斑問題，多數在20歲之前就會發病，雖然色素退化引起的白斑對身體健康不會造成影響，不過在外觀上因為有明顯的顏色差異，可能讓患者自信心受損，變得退縮不愛與人交際。

許多人一開始雖然服用藥物一兩個月後指數明顯下降，但可能吃藥兩年後卻沒有根治。白斑治療專科醫師表示，目前白斑病患越來越多，求診病人年齡層從1、2歲到90歲都有，可能是接觸到過多化學物質所導致。像是日常生活中充斥著過多的漂白物品，例如外食使用的免洗筷，還有常見的食材豆乾、豆芽菜很多也被漂白加工，此外，洗衣服的漂白水，穿在身上會被皮膚吸收，洗臉洗澡也會無意間使用含有螢光劑的清潔劑。很多細節累積起來，內外夾攻，身體承受不住時就會發作。

白斑屬於慢性病，白斑治療過程需要三個月到一年，有些人沒有耐心，又誤以為白斑是不治之症而放棄白斑治療，實在可惜。白斑治療醫師建議白斑病人可多吃黑色食品，像是黑豆、黑芝麻、黑木耳、海帶、紫菜、葡萄乾、香菇、芋頭、黑棗、紅糯米等；但最好少吃維他命C含量較高的食物，包括櫻桃、蕃茄、奇異果及柑橘類。醫師強調，飲食還是要均衡，並非維他命C多的水果就不碰，先從食物改善，減少誘發因子，才是白斑治療的永久之計。

如果有白斑症狀平常因注意些什麼?

l   多攝取新鮮蔬果食物，避免醃製或罐頭類食品

l   生活作息正常，睡眠充足盡量減少熬夜

l   養成規律運動習慣，保持心情愉悅

l   避免工作或生活壓力過大，尋找紓解壓力方法

l   外出時做好防曬措施，穿著有防曬功能的衣物遮蔽白斑部位或使用防曬係數至少SPF30的防曬品

l   配合醫師囑咐耐心治療，因白斑症狀是一種免疫系統失調狀態，不管是何種療程皆須長期細心照顧